Maggie的吃喝玩樂地圖*

 

僻靜的山林中，

只聽得到淙淙溪水的流響，與鄰家的雞鳴，

正德居有著山居步調的緩慢與平靜，

看似樸質簡約的空間，卻處處透著雅致與品味，

而餐點也有別出心裁的美味，

在這座古樸的建築裡，一切都是這麼地出人意表。

 

 

那日早上，我們到三峽的滿月圓森林遊樂區踏青，

中午便參考Google地圖的周邊餐廳評價，來到了正德居。

 

 

看到路旁這簡單素淨的招牌，才會發現這裡有間餐廳，

不然正德居實在是低調得讓人以為只是間普通的民房。

 

 

 

走在潺潺的溪流之上，越過這座不短的梢楠吊橋，

正德居便在對面靜靜等待著來客的蒞臨。

 

 

 

 

裊裊炊煙輕緩地升起，

透出像是尋常山林人家那樣平凡寧靜的午間日常。

 

 

不過若是開車前來的話，

由於招牌那側的馬路無法停車，

因此看到路牌時，要再往前開一小段路，

並左轉彎入一條小徑中，通過幾戶民宅，

道路的盡頭就是正德居了。

 

 

 

▼餐廳前方有空地可以停車

 

 

保留傳統閩式建築的結構與外觀，

雖然看起來有些年歲，不過門面維持得很整潔，

不會給人破舊的感覺，

只是安靜地讓人懷疑是否還有營業。

 

 

這時不要猶豫~

直接走進去就對了!

 

 

原以為玻璃門後，會是同樣傳統的裝潢風格，

但屋裡的擺飾與陳設，

卻出乎意料的透著風雅與禪意。

 

 

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室內的區域不算大，

不過當時就只有我們一組客人，

所以不覺得擁擠。

 

 

 

 

素灰的牆面上，掛有一幅幅的書法及水墨畫，

並像藝廊那般用燈光打亮，充滿文雅的韻致。

 

 

 

 

 

  

 

 

▼窗邊的櫃子擺滿了老闆收藏的藝品

 

 

 

室外也設有座位區，布置較為簡單，

雖面對著茂盛蒼翠的林木，

但我個人比較愛屋內那洋溢著雅興的氛圍。

(而且戶外有蜜蜂不斷在附近徘徊QQ)  

 

 

 

▼洗手間也在外面

 

 

 

▼可以看得到底下的溪流

 

預想中，正德居提供的餐點，

應該會是熱炒或多人合菜那類的形式，

不過看到Menu才發覺是偏西式的套餐與Pizza，

翻到背面還有咖啡、鬆餅及炸物類的午茶，

又是一個意料之外。

 

  

 

 

▼每日有不同的甜點 (加飲料可折抵$30元)

 

低消為$130/人，

自帶酒類要酌收開瓶費$300元。

 

▼連裝水的茶杯也很有味道

 

 

♥套餐小菜

 

五道小菜，每一道都相當爽脆可口!

冰冰涼涼的溫度，在夏天吃再適合不過了~

 

 

 

且有幾道的口味很新奇，有種創意料理的感覺~

像是放入了花生醬，甜甜的四季豆；

或是漬入芒果醬，脆口的南瓜片，

讓人不禁期待，接下來親切的老闆還會端出什麼拿手好菜~

 

 

 

♥套餐青菜

 

炒青菜放入豆豉與枸杞拌炒，

吃起來像是某種山野菜。

(這是四人份的份量唷~只是老闆炒在同一盤)

 

♥套餐湯品

 

這道湯品帶有海鮮的甜味與清甜，

且混入了柴魚的味道，

讓人喝完了還感覺意猶未盡。

 

♥套餐湯品(素)

 

 

♥厚煎豬排佐荷式蘋果醬 $380

 

豬排的風味也蠻特別的，

由於加入蘋果醬的關係，帶有明顯的蘋果甜香，

屬於偏甜的口味。

 

 

 

套餐都會附一碗白飯，(超飽...)

附餐的生菜沙拉搭配的是爽口的胡麻醬。

 

 

豬排的厚度很足，

配上酸甜的蘋果粒，

每一口都帶有甜蜜的厚實與柔軟。

(如果不喜口味太甜的料理就不太建議點這道)

 

 

 

♥義式香烤牛排 $430

 

牛排端上桌前就已切成長條狀，

雖然從側面看起來油脂的占比蠻大的，

不過實際吃我是覺得肥瘦剛好。

 

 

肉質不乾不柴，

簡單沾一點玫瑰鹽就很美味~

 

 

 

 

♥素食燴飯 $300

 

燴飯的醬汁帶有椰漿的香氣，

與彩椒、黃瓜、鳳梨及芋頭等食材一同熬煮，

其中，芋頭綿密的口感讓人印象特別深刻。

 

 

 

♥青醬鮮蝦披薩 $280

 

正德居是薄皮的Pizza，口感酥脆，

不過青醬的味道不是很明顯，

我覺得算是此次主菜裡面較為普通的。

 

 

 

♥套餐飲品-咖啡

 

熱飲所使用的器皿都很講究，

且飲品還另外附有2樣小茶點。

 

 

茶點的部分，

煎餅的奶香味重，且不會像市售的煎餅那樣硬，

烤黃豆剛吃時帶有一點中藥味，不過越嚼越香。

 

♥套餐飲品-熱綠茶

 

 

 

♥套餐飲品-奶茶

 

老闆說冰奶茶加的是奶粉，熱的則是用鮮奶，

皆不會放入奶精，

喝起來不甜不膩。

 

 

餐畢後我們沒有立即離開，

因為正德居實在是一個很乾淨舒服，

且會讓人想一直待著的空間。

 

 

 

 

▼還有不少書籍可以閱讀

 

 

 

 

正德居與另一家在三峽有木國小附近的「自然步調內山咖啡」，

是由同一家人所經營，

不過除了餐廳外，此處同時也兼營民宿。

 

 

    

 

 

 

ღ 結語 ღ

 

自踏入店門開始，

正德居就為我們帶來各種出人意料的驚豔，

讓我們有一頓飽足又滿意的一餐~

只是餐點都是現做的，全部上齊需要等一段時間，

不過我覺得在這樣的空間裡慢慢享用，

配上沉靜的音樂，也有種悠哉的慢活感。

 

雖然位置有些偏僻，但距離滿月圓及大板根森林溫泉酒店都算近，

日後來到這兩處地方遊玩，想找個舒適的地方用餐或喝下午茶時，

別忘了在梢楠吊橋的另一端，

還默默隱藏了這間建築於溪上，依傍著深林的山間雅居。

 

 

 

 

《店家資訊》

 

地址: 新北市三峽區有木里145號

營業時間:

➢ 週一、週四及週五 11:00~17:30

➢ 週六及週日 11:00~18:30

➢ 週二及週三公休

 

注意事項:

✦ 附設空地可停車

✦ 低消每人$130元

✦ 自帶酒酌收開瓶費$300元

✦ 本篇為自費而非業配文，純分享心得

 

大眾運輸指南: (轉自店家粉絲專頁)

搭乘台北客運807(三峽→熊空)至東峰橋站下車

 

❤點此前往粉絲專頁❤

 

 

 

 

 

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