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在寒舍艾麗酒店裡的「La Farfalla義式餐廳」

以義大利語中的「蝴蝶」來命名,勾勒出翩然又高雅的形象,

用餐則採精緻主餐搭配自助吧的Semi-Buffet型式,

讓來客都能在寬敞雅致的環境內,優雅地品味一場飽足感十足的盛宴。

 

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寒舍艾麗的迎賓大廳,位在信義區微風松高百貨的左側,

搭乘電梯上到六樓後,餐廳就在左手邊走到底的位置。

而這次很開心抽中了Mobile01的「小惡魔景點獨家活動」贈禮,

能夠來品嚐「La Farfalla義式餐廳」於3月份時所推出的春季新菜色~

 

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寒舍艾麗酒店致力於將藝術融入空間,

La Farfalla的命名靈感,即來自酒店的空中花園裡的蝴蝶雕塑作品,

而餐廳入口處亮彩繽紛的球形吊燈,也是由義大利藝術家所創作的「瘋狂的球」,

仔細一看,會發現是用各種款式的迷你造型椅所組成,挺有趣的~

 

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La Farfalla的空間相當寬廣,

桌與桌之間都隔了適宜的距離,

大面的落地玻璃引進自然光與空中花園的綠意,

營造出舒適明亮且有品味的用餐環境。

 

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▼還可以看到101

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而我個人則格外喜歡座位之間的照明設計,

有種像是無數根蠟燭懸浮在空中的感覺~

 

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▼還有獨立的包廂座位

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各段的用餐時間如下:

➢ 午餐: 11:30~14:30 (最後點餐時間:14:00)

➢ 下午茶: 15:00~17:00

➢ 晚餐: 18:00~22:00 (最後點餐時間21:00)

這次我們來享用的則是午餐時段~

 

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因La Farfalla是半自助式的方式,首先每人要先點選一道主菜及一樣配菜,

以上的餐點價格皆包含配菜 / 自助吧 / 飲品,

單人份落在$1,280~$2,280的區間,也有雙人餐的組合($2,980~$3,980)

另外,一入座時服務人員就會先詢問要氣泡水還是進口礦泉水,

這也是包含在餐費裡的唷~

 

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附餐飲品皆可續杯,不過沒特別要求的話皆是在餐後提供,

若需要提前上桌記得要跟服務人員說唷~

 

▼果汁與汽水則要額外加價,目前有推出買一送一活動

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在主菜正式登場之前,

先從自助吧的冷盤與海鮮部分開始看起吧~

 

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有別於平常去吃Buffet的情形,

即便是才剛開始,餐檯處也沒有蜂擁而上,大排長龍的人群,

可以毫無壓力、自在地夾取食物~

 

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♥義式開心果肉腸及義式寇帕臘肉

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▼生菜沙拉區

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▼海鮮類 (之後還有再出一道海螺)

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海鮮區沒有供應生魚片,不過有兩種煙燻鮭魚,

上圖的自製醃製鮭魚還蠻好吃的~

下圖較為常見的煙燻鮭魚,味道則有點鹹。

 

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話說乍看之下我以為右方盤中裝的是烏龍麵,

還想說這麵條未免也太粗了吧!

再定睛一看才發現是花枝XD

吃起來很新鮮,不過單吃很淡而無味,非常需要搭配醬汁!

 

▼同行的朋友超愛右邊的番茄味噌醬

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♥(下排) 鮮蝦蠶豆野米沙拉 (口感頗特殊)

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♥蔬菜起司鹹派

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在品嚐鹹派的前半段時,覺得有點普通,

但當吃到後半部,焦糖洋蔥的味道跳脫了出來,

鹹甜交錯,滋味立刻變得豐富許多,還蠻令人驚喜的~

 

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結果冷盤的部分還來不及吃太多,主餐就上桌了~

而因這次主要是來試吃春季新品,

店家已經幫我們配好了以下兩款全新的菜色。

 

♥主菜-美國Prime等級菲力牛排搭緬因龍蝦佐龍蝦奶油 $2,280 (價格含自助吧及飲品)

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高級餐廳的菜名果然都落落長~

四盎司的Prime級菲力牛排,側邊表層包覆著培根,

並附有蘑菇及黑胡椒紅酒兩種醬汁,

搭配來自美國的緬因波士頓龍蝦,組成一道豐盛的海陸大餐。

 

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▼配餐的小碗番茄丁很清爽,適合用來清味蕾。

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以炭火烹調的巨大龍蝦,蘊含豐富的蝦膏,

肉質非常紮實鮮甜,相當美味!

吃完還會令人意猶未竟~

 

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在點餐時,服務人員沒特別詢問牛排需要幾分熟,

可能是已經有固定搭配好的最佳熟度。

外層的培根實際吃起來的存在感不太強烈,

而裡層有漂亮的瑰粉色澤,口感也算嫩,

但就沒有好吃到令我們驚豔的程度。

 

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♥雙色義式菠菜起司餛飩襯春季蘑菇,黑松露 $1,380 (價格含自助吧及飲品)

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這道是蛋奶素,橘綠相間的雙配色帶有春日的鮮麗與活潑,

底層則鋪上了滿滿的蕈菇,

而起司控如我,光聽到起司餛飩就感覺好好吃~

也是第一次看到這種吃法呢!

 

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餛飩的麵皮為手工桿製,並包入了番茄及菠菜泥,

但外皮少了餛飩特有的薄透與滑軟,其實吃起來比較近似水餃,

且松露與起司的味道都不算特別濃厚,兩種顏色的餛飩吃起來差異也不大,

與剛剛的主餐相較起來,這道我們就比較沒那麼愛~(但可能也因為這時已經蠻飽的了...)

 

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♥配菜-松露蘑菇大蒜薄餅捲

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在點餐時,服務人員看我們猶豫不決,

便推薦了我們這道薄餅捲,

因為這是在他們家的配菜當中,屬較為特別的菜色。

 

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餅皮十分柔韌,吃起來很像是法式薄餅的口感,

包覆著濃濃松露與蒜香的雙重風味,再加上乳白奶油醬汁的浸潤,

好好吃阿~我們都相當喜愛!

 

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♥配菜-伊比利豬風味鴨油馬鈴薯

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馬鈴薯塊以鴨油油封後油炸,並佐上伊比利豬香腸,

吃得到淡淡的鴨油香,有比平常吃到的薯塊再多了一些層次,

但就沒有剛剛的薄餅捲來得美味與特別。

 

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除了冷盤外,自助吧其實還有供應鹹食 / 麵包 / 湯品 / 甜點 / 水果,

但前面先吃了一輪開胃菜,又完食主菜與配菜後,

我真的就已經飽到吃不下了......

所以熱鹹食的部分幾乎沒什麼吃,好可惜QQ

 

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♥白花椰菜起司煎餅佐巴薩米可醋

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▼方形披薩 (口味會不停更換)

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♥番茄濃湯搭奧勒岡麵包丁

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而這碗番茄濃湯又再度令我們驚豔!

喝起來酸香濃郁,番茄的酸度明顯卻又點到為止,

不至於酸到令人皺眉,還可以自行加入麵包丁,好喝~

當天供應的另一種義式蔬菜湯也算不錯,只是較為清淡,

我們都更愛番茄湯一些~

 

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▼麵包的抹醬也有松露~

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▼甜點櫃

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♥焦糖費南雪

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▼冰淇淋是Häagen-Dazs,可以自行添加一些小配料

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▼水果區

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俗話說甜點是另一個胃,女生普遍很難抗拒甜食的魅力~

我們終究還是每種都各取一份來分食。

 

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♥香草莓果泡芙 

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泡芙裹上了真材實料的莓果醬,

沒有人工香精味,只有充滿酸甜滋味的可口~

 

♥莓果海綿蛋糕

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▼義式千層派的表現也不錯

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♥松露巧克力布丁

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一定要特別提一下這個布丁!

這麼深的顏色看起來很像是黑巧克力慕斯,

結果一放入口中,立刻有超級濃的松露味襲來,

跟平常吃到的松露巧克力完全不在同一個等級!

口感濃滑且不會甜,甚至會有種似乎帶點鹹味的錯覺,對味覺真的超衝擊!

只是前面已經吃了不少松露,吃到最後真的有點膩了~(好幸福的煩惱)

 

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此外,午餐時間還有推出義式提拉米蘇的桌邊服務,

晚餐則會更換成熱熔岩巧克力。

 

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提拉米蘇的口感相當濕潤,帶出濃濃的酒香,

但手指餅乾單吃則略乾了點,還是要搭配食用較佳。

 

♥餐後飲品-熱拿鐵

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♥餐後飲品-冰拿鐵

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拿鐵的味道也具有一定的水準,

只是我剛開始以為那根透明的管狀物是環保吸管,

察覺怎麼都吸不起東西後,才意識到這是攪拌棒!好糗XD

 

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午餐時段的用餐時間到14:30,

不過服務人員會提前來提醒自助吧只供應到14:15,

若還有特別想吃的餐點要盡快去取餐!

 

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ღ 結語 ღ

 

我覺得這種半自助式的用餐方式還蠻不錯的,

既保有排餐的精緻度,搭配自助吧,又不會有吃不飽的情形,

而且La Farfalla在用餐環境及餐間的氣氛都相當舒適。

雖然自助吧的種類沒有到很多,

但也算應有盡有,補菜時有些還會更換成不同的菜色,

接下來的母親節檔期也有推出優惠活動, (☞點此看活動內容)

是間蠻適合偶爾想犒賞自己,或是做為慶祝特殊日子的高級餐館。

 

 

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《 La Farfalla義式餐廳》

 

地址: 台北市信義區松高路18號6樓 (近捷運「市政府站」3號出口)

電話: (02) 6631-8060

用餐時段:

➢ 午餐: 11:30~14:30 (最後點餐時間:14:00)

➢ 下午茶: 15:00~17:00

➢ 晚餐: 18:00~22:00 (最後點餐時間:21:00)

其他:

2019年信用卡優惠活動

電腦版訂位 / 手機版訂位

交通指南

注意事項:

用餐採半自助型式 (點選主餐 / 配菜+自助吧)

孩童收費方式: 5歲以下免費;6(含)~12歲 $880+10%服務費 (主菜提供義大利麵);13歲(含)以上以成人計價

自備酒水服務費: 葡萄酒$500/瓶 ;烈酒類$1,000

本次用餐為Mobile01-「小惡魔景點獨家活動」贈獎,內文為真實感受

 

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